Zelenina na sadenie v chladnom jesennom a zimnom období


Vonku je zima

Keď začne byť chladné počasie, úroda zo zeleniny, ktorú ste zasadili na jar, sa pravdepodobne končí. Plodiny teplého počasia vytláčajú niekoľko posledných vegetariánov, ktoré si pre túto sezónu užijete. To, že sa ochladzuje, však ešte neznamená, že si už nemôžete vychutnať čerstvú zeleninu. Naopak, ak máte plné ruky práce s plánovaním svojej zimnej záhrady, čerstvú zeleninu si môžete vychutnať už za 30 dní.

Pripravte záhradu

Zhrabnite mŕtve listy a sušené stopky z minulej úrody. Hnojte pôdu na prípravu semien, ktoré budete sadiť. Teraz zvážime, ktorú zeleninu budete môcť zasadiť počas chladného obdobia jesene a zimy.

Vyberte si svoju zeleninu

Aby ste čo najlepšie vybrali rastliny, ktorým sa v chladnom počasí dobre darí, musíte vedieť tri veci. Potrebujete vedieť:

  • Prvý mráz - Mrázovým dňom je, keď teplota dosiahne 36 ° Fahrenheit alebo menej. Celzia je 2 ° alebo menej.
  • Dátum prvého zmrazenia - Mrazivý deň je, keď teplota dosiahne 32 ° Fahrenheit alebo menej. Celzia je 0 ° alebo nižšia.
  • Dni do splatnosti - Dňom zrelosti je deň, keď je rastlina pripravená na zber.

Prvý mráz

Existuje niekoľko miest, kde môžete zistiť, čo je to Prvý mrazový dátum a Prvý zmrazený dátum. Najspoľahlivejším zdrojom je Národné centrá pre informácie o životnom prostredí kde nájdete historické informácie o počasí a tradičných termínoch mrazov a mrazov.

Klimatické a environmentálne zdroje uvedené v tejto správe získavajú údaje z Národné stredisko pre klimatické údaje.

Ďalším spoľahlivým zdrojom informácií je Almanach starého farmára kde nájdete interaktívnu mapu pre Dátumy mrazu. Jednoduchým zadaním PSČ získate informácie o vašej oblasti.

Dátum prvého zmrazenia

Semená víťazstva je spoľahlivý zdroj, ktorý sa dá nájsť Dátumy zmrazenia. Nájdete graf, ktorý zobrazuje dátumy podľa štátu a mesta.

Dni do splatnosti

Najlepšie miesto na vyhľadanie Dni do Zrelosť je pozrieť sa na zadnú stranu paketu so semenami. Ak informácie nie sú ľahko dostupné, existujú ďalšie zdroje na ich vyhľadanie. Poľnohospodárske oddelenie väčšiny významných univerzít bude mať zvyčajne spoľahlivé informácie o čomkoľvek, čo chcete o rastlinách vedieť.

Po návšteve niekoľkých webových stránok som zaznamenal najväčší úspech u Cornellova univerzita.

Kedy si sadiť zeleninu

Sadte zeleninu tak, aby dozrela najskôr po dátume prvého zmrazenia alebo po prvom mraze, podľa toho, ako je rastlina odolná.

Hardy Vegetables

Niektoré rastliny, ako je napríklad kapusta zelená, kel kučeravý a špenát, sú veľmi odolné a majú skutočnú lepšiu chuť po tom, ako boli zasiahnuté pár dňami mrazu. Rastlina je odolná, keď odoláva ľahkým mrazom (zvyčajne 3,9 ° až 2,2 ° Celzia). Tieto odolné rastliny vydržia mrazivé teploty a je možné ich zberať počas zimných mesiacov.

Polotvrdá zelenina

Ostatné rastliny, napríklad hlávkový šalát, mangold a endivy, sú chúlostivejšie a napriek tomu, že znesú aj extrémne chladné počasie, znesú iba ľahké mrazy (zvyčajne 29 až 32 ° Fahrenheita alebo 1,7 až 0 ° Celzia). Najlepšie je zbierať menej odolnú zeleninu pred prvým mrazom.

Keď poznáte dátum splatnosti, jednoducho odpočítavate od dátumu mrazu alebo mrazu. Napríklad ak sú dni splatnosti 60 dní, počíta sa 60 dní od dátumu mrazu alebo mrazu. Sadte si zeleninu tak, aby dozrela podľa mrazu alebo pred mrazom alebo podľa dátumu jej mrazenia.

Zelenina do chladného počasia

V nasledujúcej tabuľke nájdete zoznam zeleniny, ktorá dobre rastie v chladnejších klimatických podmienkach.

Táto informácia bola získaná zo zadnej strany mojich semenných paketov a webových stránok semennej spoločnosti. Zoznam je usporiadaný v poradí dní do splatnosti od najkratších dní do splatnosti do najdlhších dní do splatnosti.

Odolná zelenina môže tolerovať teploty približne 3,9 ° - 2,2 ° Celzia. Polotvrdá zelenina môže tolerovať teploty od 1,7 ° do 0 ° Celzia.

ZeleninovéDni do splatnostiFaktor odolnosti

Špargľa

30

Hardy

Pažítka

30

Hardy

Listový šalát

30

Polotvrdý

Pak Choy

30

Polotvrdý

Reďkovka

30

Hardy

Špenát

30

Hardy

Mizuna

45

Polotvrdý

Horčicová zeleň

45

Hardy

Rukolou

60

Polotvrdý

Bok choy

60

Polotvrdý

Kapusta (skorá)

60

Hardy

Mrkva (skoro)

60

Hardy

Karfiol

60

Polotvrdý

Collard greeny

60

Hardy

Kale

60

Hardy

Kaleráb

60

Hardy

Pór

60

Hardy

Hrach

60

Hardy

Švajčiarsky mangold

60

Polotvrdý

Okrúhlica

60

Hardy

Repa

90

Polotvrdý

Brokolica

90

Hardy

Ružičkový kel

90

Hardy

Cesnakové sady

90

Hardy

Mrkva

90

Polotvrdý

Cibuľa

90

Hardy

Paštrnák

90

Hardy

Rutabaga

90

Polotvrdý

Šalotka

110

Hardy

Zdravá pôda podporuje zdravú zeleninu

Pripravte si zdravú pôdu na pestovanie vašej zeleninovej záhrady

Informácie o tom, ako pripraviť pôdu pre najzdravšiu zeleninu, nájdete v mojom článku s názvom „Ako pripraviť pôdu na výsadbu a pestovanie zdravej zeleninovej záhrady."

Prečítajte si o úrovniach pH pôdy a o tom, kedy pridať živiny na zvýšenie dusíka (N), fosforu (P) a draslíka (K). Prečítajte si tiež, ako mulč chráni rastliny pred nepriaznivým počasím a pomáha udržiavať živiny v pôde.

Užite si záhradu!

Začnite vyhľadávať Dátum prvého mrazu, Dátum prvého zmrazenia a Dni zrelosti pre rastliny, ktoré máte radi. Sadte zeleninu, ktorá je vhodná do chladného drsného počasia na jeseň a v zime, a po celý rok si môžete vychutnať čerstvú zeleninu.

Otázky a odpovede

Otázka: Kedy je najlepší čas na pestovanie zeleniny?

Odpoveď: Najlepší čas na pestovanie zeleniny sa líši podľa regiónu, kde žijete.

Každá zelenina má klimatické preferencie po dobu rastu. Aby ste vedeli, kedy máte sadiť, musíte si najskôr zvážiť, v akom podnebí žijete a ktorá zelenina rastie v takom podnebí, aké by ste im dokázali zabezpečiť.

© 2016 Marlene Bertrand

Marlene Bertrand (autorka) z USA 3. mája 2020:

Catherine, aký skvelý nápad založiť záhradu. Prajem veľa úspechov s krásnou odmenou.

katalón 1. mája 2020:

Práve som založil malú záhradu. Veľmi užitočné informácie, ktoré si musím nechať v záhrade. Skvelý rozbočovač!

Marlene Bertrand (autorka) z USA 18. októbra 2019:

Ahoj Sharon. Ďakujeme vám za vašu reakciu. Som veľmi rád, že vám tento článok pomohol. Prajem vám veľa úspechov v záhradníckej činnosti.

Sharon dňa 18. októbra 2019:

Ďakujem ti za to. Zaujímalo ma, prečo sa mojej zelenine toto leto nedarí a začala prudko rásť, keď sa ochladilo. Tento článok som skutočne potreboval. Dnes budem zberať úrodu.

Marlene Bertrand (autorka) z USA 21. januára 2018:

Ahoj Bronwen Scott-Branagan. Neustále som ohromený, koľko sa toho dá vypestovať na takom malom priestore. Pri troche plánovania môže byť aj malý priestor na balkóne veľmi produktívny.

Bronwen Scott-Branagan z austrálskej Viktórie 20. januára 2018:

Ďakujeme za zaujímavý a užitočný článok, aj keď sme na opačných stranách rovníka. Baví ma pestovať zeleninu na malom priestore a je prekvapujúce, koľko sa toho dá vyprodukovať.

Marlene Bertrand (autorka) z USA 17. januára 2018:

Ahoj Chitrangada Sharan! Rád ťa vidím. Ďakujeme za vašu milú spätnú väzbu. Pestovanie zeleniny ma úplne baví a dobrá správa je, že aj keď máte obmedzený priestor, v záhrade si môžete vypestovať celkom dosť zeleniny.

Chitrangada Sharan z indického Naí Dillí 17. januára 2018:

Veľmi užitočné informácie o pestovaní zeleniny v chladnom počasí. Rád pestujem rastliny, ale nemám veľa miesta. Iba moja terasa a aj to, musím to zvládnuť v hlinených kvetináčoch.

Páčil sa mi zoznam, ktorý ste tu poskytli. Určite by som sa pokúsil niektoré z nich vypestovať z vášho zoznamu.

Ďakujeme za zdieľanie tohto užitočného a poučného článku!

Marlene Bertrand (autorka) z USA 19. decembra 2016:

Ahoj Nell! Ďakujeme vám za vašu reakciu. Krása záhradníčenia spočíva v tom, že môžete začať veľmi pomaly. S balkónom by ste mohli zvážiť pestovanie vertikálnej záhrady. Je to trochu náročné, ale tento rok sa o to pokúsim, aby som získal túto skúsenosť. Dám ti vedieť, či to na mňa funguje.

Nell Rose 19. decembra 2016:

Milujem záhradníctvo, bohužiaľ máme iba balkón, ale milujem vaše tipy a nápady. Dúfajme, že ma tento rok môj brat pustí so svojimi! Majte krásne Vianoce!

Marlene Bertrand (autorka) z USA 19. novembra 2016:

Dobrý deň MartieCoetser. Dúfam, že tú záhradu skutočne získate, pretože záhradníctvo je pre mňa momentálne jednou z najpohodlnejších a najprínosnejších aktivít v mojom živote.

Martie Coetser z Juhoafrickej republiky 19. novembra 2016:

Ďakujeme za tento zoznam zeleniny, ktorú je možné pestovať na jeseň a v zime. Jedného z týchto dní budem mať vlastnú zeleninovú a bylinkovú záhradu.

Marlene Bertrand (autorka) z USA 6. novembra 2016:

Ďakujeme, MsDora, za vašu spätnú väzbu k dátumom splatnosti. Tento zoznam mi nedovolí premýšľať nad tým, čo môžem do sezóny sadiť a stále si užívať.

Dora Weithersová z Karibiku 6. novembra 2016:

Veľmi bystrý a nápomocný. Nesadím práve teraz, ale môj systematický kalendár dátumov splatnosti si získal moju pozornosť. Skúsim zasadiť semená. Ďakujem.

Marlene Bertrand (autorka) z USA 5. novembra 2016:

Ste srdečne vítaní, BlossomSB. Ďakujem za milý komentár. Niekedy zabúdam, že toto je celosvetová platforma a ľudia práve teraz prežívajú rôzne ročné obdobia.

Bronwen Scott-Branagan z austrálskej Viktórie 4. novembra 2016:

Aj keď žijem na južnej pologuli a teraz je jar, som si istý, že tieto pokyny budú užitočné, keď príde jeseň a zima. Ďakujem za všetky vaše užitočné rady.

Marlene Bertrand (autorka) z USA 4. novembra 2016:

Ďakujem za tvoj čas, Manatita. Aj keď moja záhrada nie je až po okraj naplnená zeleninou, aj napriek tomu si aj v zimnom období vychutnávam veľa čerstvej zeleniny.

manatita44 dňa 04.11.2016:

Studená jeseň a zimná zelenina. Zaujímavý čas. Myslím, že budú tiež výživné. Výborne!

Marlene Bertrand (autorka) z USA 4. novembra 2016:

Ahoj Bill! Kedy NEMÁTE zamestnanie! No, máme zvyčajné rastliny do chladného počasia, ako je rukola, hlávkový šalát, koriander, cesnak, pór a cibuľa. Normálne máme zelenú zeleninu a kel, ale k ich výsadbe sme sa nedostali. Som naozaj prekvapený, že rajčiakový krík sa stále vyrába. Šťastný piatok aj vám!

Marlene Bertrand (autorka) z USA 4. novembra 2016:

Ďakujeme za vašu spätnú väzbu RTalloni. Šalát veľmi dobre rastie v nádobe. Za veľmi malú chvíľu budete jesť šalát. Som si však istý, že sa tešíte na budúci rok, keď budete mať kompletnú záhradnú posteľ. Na zdravie vašej záhrade!

Bill Holland z Olympie, WA 4. novembra 2016:

Všetko hotové! Všetko, čo sme tento rok zasadili, bol cesnak ... to a krycia plodina, ktorá dodáva záhrade výživné látky na jar. Mali sme väčšie plány, ale dostali sme príliš veľa práce. Taký je život. :)

Šťastný piatok môj priateľ!

RTalloni 3. novembra 2016:

Ďakujeme za túto informáciu o studenej odolnej zelenine, ktorú je možné pestovať doma. Založil som si hlávkový šalát, v ktorý dúfam, že sa mi pod novým prístreškom na auto podarí, ale dúfam, že budúcu jeseň budem pripravený na rozšírenie skutočnej jesennej / zimnej záhrady.


Pozri si video: Kalendár ROK V ZÁHRADE 2020


Predchádzajúci Článok

DIY domáci projekt: Aktualizácia steny a vstupných líšt

Nasledujúci Článok

Ako pestovať karfiol