Ako pestovať karfiol


Ak vysádzate jesennú záhradu, karfiol by mal byť na vrchole vášho zoznamu povinných vecí. Je to chladná sezóna, ktorú je možné vysadiť buď na jar alebo na jeseň, ale najlepšie sa jej darí na jeseň pri nižších teplotách.

Čo je to karfiol?

Karfiol (Brassica oleracea var. botrytída) je členom čeľade brassica. Úzko súvisí s ružičkovým kelmi, brokolicou, kelmi, kapustou a zelinou. Spoločne je táto skupina zeleniny známa ako plodiny cole.

Karfiol je každoročne chladná sezónna zelenina s charakteristickou bielou „hlávkou“, ktorá pripomína tvaroh. Zvyčajne sa konzumuje iba hlava. Novšie kultivary majú zelené, oranžové alebo fialové hlavice. Farby neovplyvňujú chuť a zvyčajne vyblednú, keď sa hlavy uvaria.

Ako pripraviť pôdu na pestovanie karfiolu

Budete potrebovať miesto, ktoré prijíma najmenej 6 hodín slnečného žiarenia každý deň. Pôda by mala byť bohatá na organické látky a dobre priepustná. Ak je vaša pôda zlá alebo príliš rýchlo zasychá, vaše rastliny zakrpatia. PH pôdy by malo byť v rozmedzí 6,5 až 6,8, aby sa dosiahol optimálny rast a zabránilo sa ochoreniu koreň.

Choroba Clubroot je spôsobená plesňou v pôde. Ovplyvňuje Brassicas. Infikuje ich korene a spôsobuje ich opuch a deformáciu podobne ako palica u ľudí. Infikované korene nie sú schopné správne absorbovať živiny, čo spôsobuje, že rastliny najskôr zle rastú a potom vädnú a hynú.

Ako pestovať karfiol zo semien

Aj keď väčšina záhradkárov používa transplantáty, karfiol sa dá ľahko vypestovať zo semena. Semená môžete začať v interiéri alebo priamo zasiať do svojej záhrady. Semená zasaďte ¼- až ½ palca hlboko štyri až šesť týždňov pred posledným mrazom. Ak začínate v interiéri, možno budete chcieť použiť tepelnú podložku na udržanie konštantnej teploty pôdy 70 ° F. Pri jesennej výsadbe začnite semená v interiéri šesť až osem týždňov pred prvým dátumom mrazu na jeseň.

Pred presadením do exteriéru svoje sadenice spevnite a potom ich vysaďte 18 až 24 palcov od seba. Ak ste priamo zasiali svoje semená, zrieďte ich na 18 až 24 palcov od seba, aby mali vaše rastliny priestor na rast. Dobre ich mulčujte, aby sa zachovala vlhkosť.

Na jar budete chcieť mať po ruke niečo ako plávajúci kryt na riadok alebo prázdny plastový džbán na mlieko, ktorým zakryjete svoje sadenice, aby ste ich chránili pred mrazmi a chladným počasím. Na jeseň, pretože sadíte počas augustových horúčav, budete potrebovať niečo, aby ste mohli svoje rastliny zatieniť pred horúcim slnkom.

Ako pestovať karfiol z transplantácií

Ak dávate prednosť nákupu priesad namiesto toho, aby ste začínali od semena, budete ich chcieť vysadiť dva až štyri týždne pred posledným dátumom mrazu na jar alebo šesť až osem týždňov pred prvým dátumom mrazu na jeseň. V obidvoch prípadoch umiestnite svoje transplantáty 18 až 24 palcov od seba a dobre ich mulčujte, aby ste šetrili vlhkosť.

Ako pestovať karfiol

Karfiol je potrebné udržiavať vlhký. Rastliny vyžadujú každý týždeň 1 až 1 inches palca vody. Ak príliš vyschne, rastliny zakrpatia. Živiny sú tiež dôležité. Rastliny môžete každé dva týždne počas vegetačného obdobia obliecť hnojivom s vysokým obsahom dusíka alebo ich zaliať rybou emulziou.

Keď má hlava dva až tri palce, zviažte cez ňu okolité listy a zaistite ich povrázkom alebo gumičkou. Takto zabezpečíte, že zostane biela. Ak je počas rastu a vývoja vystavený slnku, zhnedne. Tomu sa hovorí blanšírovanie. Blanšírovanie nie je potrebné, ak pestujete niektorú z farebných odrôd.

Hlavy by mali byť pripravené na zber do 7 až 12 dní.

Ako zbierať a skladovať karfiol

Karfiol je pripravený na zber, keď majú hlavy priemer šesť až osem palcov. Odrežte hlavu pri krku a buď ihneď použite, alebo uchovávajte v chladničke až dva týždne.

Prípadne môžete celú rastlinu vykoreniť a zavesiť dolu hlavou na chladné a tmavé miesto. Vydržia až mesiac.

Na jeseň, ak nemôžete karfiol zozbierať pred prvým tuhým mrazom, je to v poriadku. Hlavy karfiolu môžu zamrznúť priamo na rastline. Len im nedovoľte, aby sa topili. Namiesto toho ich zozbierajte pred rozmrazením a ihneď ich uvarte.

Karfiol má dobrú povesť, že sa dá ťažko pestovať, ale ak ste ochotní udržiavať svoje rastliny vlhké, dobre hnojené a chladné, budete odmenení úrodou na jar a na jeseň.

Otázky a odpovede

Otázka: Vyrastie jedna rastlina karfiolu v kvetináči?

Odpoveď: Áno, je možné pestovať rastlinu karfiolu v kvetináči. Uistite sa, že je to veľmi veľký kvetináč, pretože rastliny karfiolu sú veľmi veľké. 15 galónový hrniec má správnu veľkosť. Dbajte tiež na to, aby ste rastlinu často polievali. Rastliny, ktoré rastú v kvetináčoch, vysychajú oveľa rýchlejšie ako rastliny pestované v zemi. Zalievam svoje rastliny do kvetináčov každý deň.

© 2017 Caren White

Caren White (autorka) dňa 02.11.2017:

Je to tvrdé polievanie tak akurát v zeleninovej záhrade s rôznymi rastlinami s rôznymi potrebami polievania. Ďakujem za prečítanie a komentovanie.

Rachel Koski Nielsen z Pensylvánie, ktorá teraz farmuje v Minnesote 2. novembra 2017:

Skvelý sprievodca! V minulosti som bojoval s veľkosťou hlavy karfiolu, ale mám podozrenie, že som pre ne nechával pôdu dostatočne vlhkú.


Pozri si video: Ako pestovať šalát: siatie, presádzanie, ochrana a spôsob zberu podľa Charlesa Dowdinga


Predchádzajúci Článok

Ako sa zbaviť japonských chrobákov

Nasledujúci Článok

Polymérny piesok