Výsadba papriky vo vašej záhrade v Ohiu


Mierna, horká, štipľavá alebo sladká paprika dodáva šalátom, jedlám a občerstveniu trochu „korenia“. S toľkými druhmi papriky, ktoré prosperujú v podnebí Ohia, si môžete pestovať dúhu vo svojej záhradnej záhrade.

V našich záhradách uprednostňujeme zelené papriky - môj manžel miluje tiež jalapeños.

Paprika (Capsicum spp.) Sú jednoročné rastliny v teplom období, ktoré potrebujú šesť až osem hodín denného slnečného žiarenia a dobre priepustnú pôdu s pH 6,0 až 6,8. V Ohiu môžete sadiť semená papriky priamo do vyvýšených pôdnych lôžok; ich naštartovanie do nádob však umožňuje, aby sa jemné stonky pred presadením do záhrady ďalej rozvíjali.

Či už sadíte semená alebo kupujete hotovú vegetáciu, sezónne papriky z vlastnej záhrady chutia oveľa lepšie ako tie z obchodu ... naozaj!

Príprava semien

Siatie je zábava! A začať ich v interiéri je šikovný spôsob, ako si dopestovať papriku, ak si to chcete „urobiť sami“.

Semená papriky vyžadujú na klíčenie teploty 70 až 80 stupňov Fahrenheita. Ploché plochy, zástrčky, štartovacie hrnce a podobne fungujú dobre - na zalievanie pôdy a špeciálnych zmesí nečistôt často používame plastové džbány na mlieko a vodu rozrezané na polovicu. Nádoby umiestnite do okna s priamym slnečným žiarením alebo na podložku na sadenice, aby ste dosiahli ešte väčšie teplo. Keď sa objavia prvé malé lístočky, premiestnite kvetináče na slnečné okno alebo pod špeciálne navrhnuté svetlo.

Vysaďte aspoň 12 nádob, ak chcete, aby šesť a viac sadeníc papriky prežilo presun a adaptáciu do vašej záhrady.

Z hlavných stoniek odstráňte cudziu vegetáciu. Keď sa oteplí počasie a rastliny sú staré šesť až osem týždňov, môžete ich vziať von, aby ste sa aklimatizovali na naše podnebie v Ohiu. Začnite s hodinou alebo dvoma v slnečných dňoch, keď je teplota okolo 70 stupňov F.

Rastliny v záhradnom obchode

V záhradných obchodoch a škôlkach sú predpestované semená, ktoré vám umožnia umiestniť pestovateľskú vegetáciu priamo do pôdy. Ak sa rozhodnete ísť touto cestou, vyberte si zdravo vyzerajúcu zeleň, ktorá má na stonke šesť až deväť listov; skontrolujte spodnú stranu listov, či na nich nie sú príznaky plesní alebo chýb. Pred umiestnením do záhrady odstráňte z rastlín ovocie alebo kvety.

Ohio’s Planting Season

Ohio je v zónach odolnosti rastlín 5 a 6 amerického ministerstva poľnohospodárstva. S neustále sa meniacim počasím, ktoré máme v štáte Buckeye, môžu byť priemerné dátumy mrazu hádačkou. Ale rovnako ako u všetkých sadeníc, aj pri výsadbe papriky je potrebné postupovať po uplynutí nebezpečenstva jarného mrazu. Ideálne teploty sú medzi 70 až 80 ° F počas dňa a 60 až 70 ° F v noci.

Priemerné dátumy mrazu v Ohiu

Priemerný dátum mrazu v Ohiu na výsadbu papriky

MestoDátum posledného mrazuPrvý mráz

Akron

4. mája

11. októbra

Kantón

18. apríla

28. október

Cincinnati

19. apríla

17. októbra

Cleveland

30. apríla

23. októbra

Kolumbus

28. apríla

9. októbra

Dayton

22. apríla

19. október

Lorain

16. apríla

30. októbra

Parma

30. apríla

23. októbra

Toledo

23. apríla

21. október

Youngstown

17. mája

3. októbra

Odtiaľ až sem

Pred premiestnením rastlín korenia vonku si prezrite hĺbku vašej záhrady. Aby steblá nehnili, sadenice by sa nemali zakopávať hlbšie ako línia pôdy z nádoby. Rastliny umiestnite do vzdialenosti 8 až 24 palcov od seba a pridajte mulč, aby ste burinu udržali na uzde. V Ohiu sú vždy možné neočakávané neskoré jarné mrazy; Chráňte mladú vegetáciu prikrývkami na riadky, ale počas kvitnutia a pri teplotách 80 stupňov F odstráňte látkové alebo plastové štíty.

Polievanie

Jeden až dva palce vody každý týždeň počas leta udrží rastliny korenia silné a zdravé, ale príliš veľa hydratácie môže hnilobiť kvety a spôsobiť deformáciu plodov. Dajte pozor, aby ste nedostali vodu na listy, aby plesne, plesne a iné choroby ovplyvňovali lístie s menšou pravdepodobnosťou. Mulčovanie postele mu pomáha udržiavať vlhkosť.

Testovanie pôdy a hnojivo

Chemické zloženie živín v pôde - dusík, draslík, vápno, fosfor - určuje, aký typ hnojiva je potrebný pre vaše kvetinové a zeleninové záhony v Ohiu. Predtým, ako sa vydáte do záhradného obchodu, otestujte pôdu.

Pôdne pH presne určuje množstvo rastlinných živín, ktoré sú v roztoku (špiny a vody). Paprika rastie najlepšie v mierne kyslej pôde (pH 6 až 6,8). Síra môže znížiť kyslosť; vápno to trochu zvýši.

Dusík (N), fosfor (P) a draslík (K) sú tri makroživiny hnojív; čísla sú vždy zobrazené v tomto poradí, NPK. Rozdelenie chemikálií môže byť napríklad toto: 12-10-5 alebo 10-10-10. Napríklad 10-kilogramové vrecko s hnojivom môže mať rovnomerné rozdelenie 10 dielov dusíka, 10 dielov fosforu a 10 dielov draslíka. Postupujte podľa všetkých pokynov na štítku; nadmerné hnojenie môže poškodiť rastliny korenia.

Problémy s korením

Rovnako ako väčšina zeleninových plodín, aj paprika je cieľom hmyzu a chorôb. Vošky sa často vyskytujú na listoch a stonkách; hľadajte na spodných častiach vegetácie lepkavé zvyšky rosy. Ak je vošiek iba niekoľko, odstráňte ich pomocou záhradných rukavíc, uterákov alebo vatových tampónov. Prirodzené predátory - napríklad chrobáky a čipky - budú jesť vošky. Medzi viac milujúci hmyz patria:

  • Vijačka kukuričná európska
  • Spider roztoče
  • Thrips
  • Smrad chyby
  • Červy
  • Blšie chrobáky

Váš miestny záhradný obchod môže odporučiť insekticídy na rozsiahle napadnutie voškami a inými škodcami.

Choroby papriky, na ktoré si treba dať pozor:

  • Anthracnose
  • Bakteriálna listová škvrna
  • Pleseň Phytophthora
  • Vírusy mozaiky uhoriek / paradajok a rajčiakov
  • Fusarium a Verticillium vädnú

Vyberte si papriku ...

Papriky sú pripravené na zber, keď sú v „nezrelom“ zelenom štádiu, ktoré je dlhé asi 3 až 4 palce. Ak chcete šalátom pridať nejakú farbu - červenú, oranžovú a žltú - počkajte ešte niekoľko týždňov, kým plody rastlín úplne nedozrejú.

Pikantné feferónky

Čo robí niektoré papriky horkými? Podľa Ohio State University Extension majú papriky rôzne množstvo kapsaicinoidových zlúčenín v závislosti od ich kultivaru. Pikantné odrody horúceho korenia, ktoré dobre rastú v záhradách v Ohiu, zahŕňajú:

  • Habanero
  • Trinidad Moruga
  • Škorpión
  • Škótske kapoty
  • Carolina Reaper
  • Duch ‘
  • Tabasco

Horúce papriky sú hodnotené podľa Scovilleovej stupnice; miera kapsaicínu v nich. Čím vyššie je číslo jednotky Scoville Heat Unit (SHU), tým je paprika pálivejšia.

Odrody papriky

  • Anaheim Peppers: Tie dorastajú do dĺžky asi 6 až 10 palcov a šírky 1 až 2 palce. Sú trochu horké, aj keď sa považujú za dosť mierny druh pikantných. Paprika je v plnej zrelosti zelená až gaštanová.
  • Banánové papriky: Dlhé, žlté a štipľavé. Niektoré druhy sú známe tým, že majú sladkú príchuť, ale keď sa pridajú k pizze alebo šalátom, majú tendenciu byť koláčové a trochu pikantné.
  • Papriky: Najobľúbenejšie pre záhrady v Ohiu (pestujeme ich každý rok). Pretože gény papriky neobsahujú chemickú látku kapsaicín; nie sú pikantné. Krásna zelená farba zvonov pochádza z ranného výberu. Keď sa paprika nechá úplne dozrieť, zmení sa na červenú, žltú a oranžovú.
  • Kajenské korenie: Pokiaľ ide o horúčavu, začneme tu hodnotením Scoville od 25 000 do 55 000. Kajenské papriky, často sušené a drvené na prášok na varenie, sú pripravené na zber, keď sa ľahko odtrhnú od rastliny.
  • Chilli papričky Habanero: Tieto papriky sú od 150 000 do 350 000 podľa Scovilleho stupnice horké! Dorastajú do dĺžky asi 1 ½ palca v žltej, zelenej, ružovej, červenej a oranžovej farbe.
  • Jalapeño Peppers: Dorastajú asi 2 alebo 3 palce a ich dĺžka sa pohybuje od 3 500 do 8 000 podľa Scovilleho stupnice. Jalapeños sú naj korenistejšie, keď ich vyberieme v najzelenšom odtieni; majú tendenciu trochu sladiť, ak zostanú na stonke dozrieť (sčervenajú).

Zváž toto…

  • Kapsaicín horí. Pri manipulácii s feferónkami so zuřivosťou SHU nad 100 si starostlivo umyte ruky alebo použite jednorazové plastové rukavice. (Učebná skúsenosť: Raz môj manžel krájal jalapeños - bez rukavíc - a nechtiac si pretieral oči. Pálenie bolo hrozné! Pocit trval ešte hodiny a mali sme šťastie, že mu nedošlo k poškodeniu očí. JJ však vtedy nosil mäkké kontaktné šošovky; museli byť zlikvidované a vymenené.)
  • Či už sú okrasné feferónky vysadené v nádobách alebo záhradách, upútajú pozornosť detí a domácich miláčikov. Tieto malé papriky (s chemickou látkou kapsaicín) môžu mať pri manipulácii alebo žuvaní poriadny úder.
  • Ak zelená paprika zostane na stonke, kým nedozreje do červena, zmení sa chuť a textúra. Červená paprika je sladšia a obsahuje viac vitamínu C.
  • Ak vysádzate rôzne druhy papriky, oddeľte semená - najmä ak ich skladujete po zbere. Krížové opeľovanie môže priniesť niekoľko zaujímavých výsledkov.
  • Papriky z rastlín nakrájajte nožnicami, ostrým nožom alebo malými nožnicami na orezávanie.
  • Paprika chladená v plastových vreckách obvykle vydrží až 10 dní po vybratí.

© 2019 Teri Silver


Pozri si video: Klimatizační buňka


Predchádzajúci Článok

Ako sa zbaviť japonských chrobákov

Nasledujúci Článok

Polymérny piesok