6 najjednoduchších a najchutnejších bylín na pestovanie


Prestanete platiť vysoké ceny za balíčky čerstvých bylín v obchode s potravinami, keď si ich môžete ľahko vypestovať doma. Na záhrade vyskladajte malú zeminu, vysaďte záhradku s kontajnermi alebo na kuchynský parapet zhoďte niekoľko kvetináčov. Čerstvé bylinky sú nabité živinami a chuťou, aby vylepšili vaše obľúbené recepty. Pestujte bylinky na použitie v každodenných receptoch a sušte ich na zimné polievky a prívarky. Je ľahké založiť bylinkovú záhradu s týmito populárnymi odrodami.

1. Petržlen

Petržlen je jednou z najbežnejších bylín používaných pri varení. Dva hlavné typy sú kučeravá a plochá listová petržlenová vňať. Kučeravá petržlenová vňať je známa ako ozdoba a pri varení má veľmi výraznú chuť. Plochý list alebo talianska petržlenová vňať má tlmenú príchuť a používa sa do omáčok, šalátov a do polievky. Petržlen vysaďte do dobre priepustnej, hlinitej pôdy, aby ste dosiahli optimálne výsledky. Ľahko pestovateľná petržlenová vňať sa darí na priamom slnku a znáša aj polotieň.

2. Mäta

Mäta je trvalka používaná v rôznych receptoch alebo ako dochucovadlo a ozdoba na nápoje. Mäta uprednostňuje vlhkú pôdu a polotieň. Len čo sú rastliny založené, je však potrebná malá starostlivosť na udržanie tejto odolnej byliny. Mäta predbehne vašu záhradu, ak nie je bez dozoru, preto sa odporúča použiť mätu ako kontajnerovú rastlinu.

3. Tymián

Tymián je štipľavá bylina, ktorá sa objavuje v receptoch na mäso a hydinu. Miluje žiť vo vašej vonkajšej bylinkovej záhrade alebo v kontajneri. Ako alternatívny pôdny kryt môžete do svojich krajinných záhonov použiť plazivý tymián. Tymián sa netýka najmä pôdy alebo výživných látok. Stačí poskytnúť rastline dobre priepustnú pôdu na všeobecné použitie a dostatok slnka.

4. Bazalka

Bazalka je jednoročná bylina, ktorá sa používa najmä v talianskych jedlách. Táto bylina je dostupná v desiatkach kultivarov. Spoločná sladká bazalka má pikantnú príchuť s tónmi sladkého drievka a korenia. Bazalka je pomerne vysoká rastlina dorastajúca do výšky 1 až 2 stopy a je doma na záhrade alebo v terakotovom kvetináči v slnečnom kúte vašej kuchyne.

Vysaďte bazalku do bohatej pôdy na zalievanie a udržujte vysokú úroveň vlhkosti, ale neprepúšťajte ju. Začnite bazalkou zo semena v kuchyni alebo si kúpte rastlinu v záhradnom centre. Zber listov na podporu bohatého lístia.

5. Rozmarín

Rosemary je voňavý a atraktívny doplnok vašej krajiny. Kúpte si nízko rastúci alebo vzpriamený rozmarín a umiestnite ich do vnútorných nádob na varenie byliniek. Plazivý rozmarín je ideálny aj ako aromatická pôdna pokrývka. Na jar rozmarín vytvára sladko voňajúce, maličké modré kvety, ktoré sú pre včely celkom atraktívne.

Kúpte si vrecovanú pôdu na zalievanie alebo upravte pôdu pre krajinu krajinou na zalievanie. Rastliny rozmarínu umiestnite na slnečné miesto a hojne polejte, keď pôda vyschne. Rozmarín je odolná rastlina, ktorá odoláva mrazu, ale nemusí prežiť extrémne premrznutie.

6. Oregano

Oregano je kvitnúca rastlina z čeľade mäty. Odrody oregana sa pestujú pomerne ľahko, ale každý deň potrebujú najmenej šesť až osem hodín mierneho až intenzívneho slnka. Umiestnite ich do okna, ktoré je zvlášť na juh alebo západ, aby ste dosiahli optimálnu expozíciu. Zalejte pôdu rastliny, keď vyschnú.

Ak nemáte veľmi zelený palec, skúste si vypestovať grécke oregano, ktoré sa pestuje najjednoduchšie. Pre domácich kuchárov sa používa ako bylina v talianskych, mexických a blízkovýchodných receptoch. Aby ste získali jej sladkú, kvetinovú korenistú arómu, odstrihnite stonky a listy odlúpte a pridajte ich do polievok, paradajkových omáčok, šalátov a mäsa. Keď sú listy sušené, ich vôňa a chuť je silnejšia ako čerstvé listy.

© 2019 Linda Chechar

Linda Chechar (autorka) z Arizony 16. mája 2019:

Liz, som rada, že sa ti článok páčil. Veľmi rád pestujem bylinky, ale celkom som to nezvládol. Všade som videl malé bylinkové rastliny, takže si ich musím pár kúpiť a položiť na parapet v kuchyni.

Liz Westwood z Veľkej Británie 16. mája 2019:

Toto je užitočný článok nabitý dobrými tipmi. Pripomenuli ste mi, že som pred časom zasadil petržlen, ktorý som dostal ako darček. Potrebujem to skontrolovať a využiť.


Pozri si video: Řepík lékařský léčivé účinky


Predchádzajúci Článok

Ako sa zbaviť japonských chrobákov

Nasledujúci Článok

Polymérny piesok